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Es el rey de los quesos en Grecia. Madurado en salmuera durante 30 días, es una explosión de sabores afrutados y de nueces; con suaves tonos cítricos y salados. Su textura firme permite tajarlo o desmoronarlo. Indispensable en las mejores ensaladas o para adornar cremas de espinacas, tomate o la verdura de tu predilección.
